フィンランドらしさを凝縮した味わいを堪能 – 焚き火のそばで、自然とともに
外で味わう食べ物は格別です。フィンランドで最も愛される美味しさといえば、焚き火で焼いたパンケーキに他なりません。その秘訣は実にシンプルです：生地、時間、そして火。この基本を決しておろそかにしません。背もたれに体を預け、深呼吸をして、贅沢なひとときを楽しみましょう。パンケーキとともに。そして、コーヒーも。
プラッティ – 森の中で楽しむ焚き火パンケーキ宴
フィンランドのパンケーキを指す名詞は様々です。レットゥ、ラッティ、プラッティ、ライスカレ、オフカイネン…。フォークロアによれば、私たちは愛されるものに多くの名前を付ける傾向があると言われています。そしてパンケーキはその代表格です。
私たちのパンケーキは、伝統的な方法で焚き火を使い、厳選した少数の素材のみで作られます。焚き火のそばに腰を下ろし、控えめながらも素晴らしいフィンランドのパンケーキの味をお楽しみください。甘いジャムがその味わいを引き立てます。伝統的なケトルで淹れたコーヒーや紅茶も、必要な付け合わせとともにもちろんご提供します。
ちなみに、焚き火で淹れる私たちのコーヒーは最高の一杯です。なぜなら、私たち自身で開発したものだからです！
また、食事制限がある場合も対応いたしますので、どうぞお気軽にお知らせください。
ご注意ください：現地でのサービスは英語で行われます。
- 場所: フィンランド自然センター・ハルティア、ヌークシオ国立公園（エスポー）
- 所要時間: 30分〜1時間
- 料金に含まれるもの: ガイド、ケータリング、ティーピーまたはその他の施設
- 実施期間: 通年
- 定員: 1〜100名
お問い合わせ
Finland Naturally Experiences
[email protected]
+35840 1636200
「焚き火の炎のゆらめきが心を落ち着け、薪がはぜる音と炎の音が外から聞こえる風の優しいざわめきと調和します。野外料理の名人である私たちのガイドが、パンケーキとコーヒーで魔法のようなひとときを生み出します。彼は熱した油を引いたパンに生地を流し込み、熟練した手さばきで生地を均等に広げ、じゅうじゅうと音を立てながら焼き上げます。そのうちに、抗えないほどの芳しい香りが辺り一面に広がります。
絶妙なタイミングでパンケーキをひっくり返すと、完璧に焼き上がった美しい黄金色の表面が現れます。油を巧みに使いこなしながら、ガイドはパンケーキの縁をカリッと仕上げ、中央は柔らかくしっとりとした状態に保ちます。やがて、焼き上がったパンケーキは皿に積み重ねられ、ジャムと砂糖がその上に添えられます。
一方で、コーヒーポットは焚き火の上で心地よい音を立てながら温まり、コーヒーの香りが新鮮なアウトドアの空気と溶け合います。飲み頃になると – ガイドはコーヒーを完璧に仕上げる魔法を心得ています – その強い香りが感覚を目覚めさせ、食欲をそそります。コーヒーの味わいは濃厚で豊か。ゆったりとした時間の中で丁寧に淹れられ、味わわれます。
暖かな焚き火のそばでは、時間が止まったかのように感じられます。焚き火で焼いたパンケーキを一口味わい、コーヒーを一口飲むたびに、自然や先祖、そして互いとのつながりを感じることができます。このひとときは、フィンランドの生活様式への理解を深めるものであり、この体験を共有すること自体が、料理の楽しみと同じくらいかけがえのないものです。」
本ページは人工知能を使用して日本語に翻訳されています。
