ルオストの丘の北側には、最も魅力的な小さなカフェ、トルヴィセン・マヤがあります。このカフェは、焼きたてのドーナツやパイの美味しさだけでなく、独特の雰囲気や昔ながらの趣を感じさせる空間でもお勧めです。 どうやって行くの？ 私は12月のスキー旅行の途中にトルヴィセン・マヤを訪れました。ルオスト周辺のクロスカントリースキーコースは素晴らしく多彩です。ルオストの丘は、ラップランド東部にあるピハ＝ルオスト国立公園の一部です。海外から訪れる場合、最寄りの空港はロバニエミで、ロバニエミや他の方面からバスがあります。私の場合、6km離れたキャビンをスキーで出発し、ルオストの「中心」を通り抜け、最大の丘の北側へ向かいました。そこに着くと、すぐに見つけられます。 カフェの中心は暖炉です。ホステスのマリアさんによれば、人々は長い間炎を見つめるのが好きだそうです。 60年以上の休息の場 入口に立った瞬間から、その雰囲気を感じられます。暖炉の温もりとキャンドルの柔らかな灯りが迎えてくれます。テーブルクロスにはカラフルなラグが敷かれ、昔ながらの装飾が施されています。このカフェは1957年以来、疲れたスキーヤーやハイカーを癒してきました！ こちらは1957年の最初のゲストブックです。自由訳の一節：「おそらくこの小屋は、私たちが疎遠になってしまった自然に、人々を一歩近づけるのかもしれません。」それは60年前のことでしたが、現在はどうでしょう？ トルヴィセン・マヤは、トルヴィネン村の協会によって設立されたウィルダネスホステルです。ハイキングやスキー旅行中に立ち寄り、2階で快適な宿泊スペースを小額で利用できました。数十年にわたり、この小屋はオープンウィルダネスハットとしても機能し、過去30年間は積極的にカフェとして運営されています。 想像してみてください：いまだに電気も水道もありません。しかし、それがこの場所の魅力の大部分を占めています。 特別な雰囲気と多彩なメニュー 現在、カフェを運営しているのはマリア・ヘイッキラさんとトニ・ヴァーララさんです。近隣や遠方から訪れるすべての訪問者を温かく迎え入れ、顧客とおしゃべりしたり、小屋の歴史について話したりしています。その間にも、フレッシュなコーヒーが淹れられ、ガスコンロではドーナツ、フィンランド語で「ムンッキ」と呼ばれるお菓子の生地が調理されています。顧客からのポジティブなフィードバックは圧倒的で（私たちフィンランド人は褒められるのに慣れていません）、次々と称賛が寄せられています。 隣のテーブルでコーヒーを飲んでいる年配のスキーヤーは、「トルヴィセン・マヤはこれまで訪れた中で最も雰囲気のあるカフェだ」と語り、多くの場所を訪れてきたとのことです。 装飾は古くて伝統的です。私はテーブルクロスとして使われているラグが大好きです。 マリアさんとトニさんは、日替わりのメニューを提供しており、常に新鮮で手作りの料理を用意しています。 私はメニューの中から何を選ぶか本当に迷いました。本日のメニューは以下の通りです： – トナカイとリンゴンベリーのパイ – リンゴンベリーとキャラメルのパイ – 温かいドーナツ（「ムンッキ」） – パンケーキ（甘いものと塩味のもの） – サーモンサンドイッチ – 試食プレート：トナカイのサラミ、熊のパテ、トナカイの肝、サーモン、白魚の卵 結局、伝統的なムンッキとコーヒーを選びました。そして、それは本当に美味しかったです！ムンッキのためだけに毎日ここにスキーで来たいくらいです。 トルヴィセン・マヤは秋から春の終わりまで、雪がある間オープンしています。カフェが最も忙しくなるのは、2月のスキー休暇からイースターまでの期間です。 トルヴィセン・マヤの地図 ※この文章はAIを使用して日本語に翻訳されました。 続きを読む フィンランドのビルベリーパイ – ぜひ試してほしい北欧の伝統デザート スキシューイング – フィンランドの冬を楽しむ楽しく伝統的な方法 フィンランド・ラップランドで体験する極夜のスキー旅 フィンランド・ラップランドでサンタの幼少期の家を探す サンタのトナカイたち—彼らは本当はどのようなものなのでしょうか？