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フィンランドのクリスマス菓子「ヨウルトルットゥ」──伝統と家庭の味

Joulutorttu(ユール・タルト)は、フィンランドで最もよく知られ、親しまれているクリスマス菓子のひとつです。主にフィンランドで食べられており、多くのフィンランド人にとっては、クリスマスツリーやミルク粥、チョコレートの詰め合わせと同じように、欠かすことのできない存在です。Joulutorttu はカフェでも手頃な価格で提供されており、家庭で作るのも簡単で短時間でできることから、長年にわたって高い人気を保っています。 Joulutorttu はパイ生地から作られ、形はさまざまですが、最も一般的なのは四つ星の形です。特に家庭で焼かれるお菓子として親しまれており、最初の Joulutorttu はクリスマス本番よりもかなり前に作られることも珍しくありません。市販の冷凍パイ生地を使うのがほとんどのため、家庭でのベーキングはとても手軽です。 パイ生地は解凍され、切り分けて成形されますが、その工程には子どもたちが参加することもよくあります。Joulutorttu は「手作りらしさ」が大切にされるお菓子で、完璧な仕上がりである必要はありません。そのため、小さな手でも十分にお手伝いができます。見た目よりも味が大切なのです。 伝統の中心にあるプラムジャム 伝統的には、Joulutorttu の中央にはスプーン一杯のプラムジャムがのせられます。これは圧倒的に最も一般的で典型的なフィリングであり、多くの人にとっては唯一「本物」と言える選択肢でもあります。現在ではアプリコットやラズベリーのジャムなど、他のフィリングも使われるようになり、塩味のバリエーションさえ存在しますが、プラムジャム入りのクラシックな Joulutorttu は、今なお最も象徴的で一目でそれと分かる存在です。 焼きたての魅力 オーブンから出したばかりの Joulutorttu は、美しい黄金色に焼き上がり、バターの香り豊かなパイ生地と熱々のプラムジャムの濃厚な香りがキッチンいっぱいに広がります。中のジャムは非常に熱く、早く食べたい気持ちが勝って、舌をやけどしてしまう人も少なくありません。その危険性はよく知られているにもかかわらず、つい我慢できなくなるのです。仕上げに粉砂糖を軽くふりかける人もいますが、これは完全に好み次第です。 カフェと日常にある Joulutorttu Joulutorttu は家庭だけで楽しまれるものではありません。クリスマスシーズンのカフェメニューには欠かせない定番で、12月のフィンランドではほぼどこでも見つけることができます。多くのフィンランド人にとって、クリスマス前の数週間は、コーヒー一杯と Joulutorttu の組み合わせが切り離せないものとなっています。 Joulutorttu の食べ方に正解はありません。生地の先端から一つずつかじる人もいれば、指で先を外しながら順番に食べる人もいます。 Joulutorttu の簡単な作り方ガイド Joulutorttu 作りは、市販の冷凍パイ生地を冷凍庫から取り出し、室温で解凍することから始まります。生地が柔らかくなりつつも、まだ冷たさが残っている状態になったら、通常は半分に切り、手のひらサイズの正方形を作ります。その後、各角から中央に向かって切り込みを入れます。 生地の角を交互に中央へ折りたたみ、特徴的な星形を作ります。形が整ったら、中央にプラムジャム(または好みのフィリング)をスプーン一杯のせます。成形前にジャムを置くか、四つ星の形が完成してから上にのせるかは個人の好みによりますが、どちらの方法も一般的に行われています。 完成した Joulutorttu はクッキングシートを敷いた天板に並べ、パイ生地がしっかり膨らみ、表面がこんがりと色づくまで焼き上げます。 この記事は翻訳されたもので、メイン画像は AI を用いて制作されました。 次に読む フィンランドのビルベリーパイ – ぜひ試してほしい北欧の伝統デザート フィンランド流に焼こう:本格的なルーネベリタルトのレシピ フィンランドのシナモンロール(コルバプースティ)―伝統的なレシピ

フィンランドの雪のない冬に何をする? 私ならこう過ごします

今年もまた、フィンランド最南部ではしばらく雪が降らない状況が続きそうです。白い冬景色を思い描いてフィンランドやヘルシンキまで来られた皆さまにとって、その幻想が見事に打ち砕かれてしまうのは本当にお気の毒に思います。代わりに迎えてくれるのは、灰色の空と果てしなく続く霧雨です。 それでも、南フィンランドの雪のない冬には独特の静けさと趣があります。湿った緑がかった森はやわらかく輝き、素晴らしい香りを放ち、風がなければどこかで小川がかすかに流れる音を除いて、完全な静寂が訪れます。海辺では深く呼吸し、心を落ち着かせることができますし、街では濡れた道に光が映り込み、暗さが陰鬱ではなく心地よく感じられます。 特に雪景色やクリスマスの童話のような世界を期待して初めてフィンランドを訪れた旅行者にとって、この現実は戸惑いを招くかもしれません。そこで、雪の有無にかかわらず、この季節をフィンランドらしく楽しむ方法をまとめてみました。 森へ行く まず私が向かうのは、人生のどんな時期でも本能的に足が向く場所──森です。雪がなくても驚くほど心が落ち着きます。特に、空気がしっとりとしていて風がない日は格別です。ゆっくり歩きながら、湿ったコケが足の下でやわらかく沈む感触(ゴム長靴を履いていることを願っています!)や、灰色の景色が急ぎや雑音をすべて吸い込んでしまうような感覚に注意を向けてみてください。森がどれほど静かになり得るか、きっと驚かれるはずです。冬の凍っていない森で聞こえるのは、小川のせせらぎとキクイタダキのような小さな鳥たちのかすかなさえずりだけです。 ガイド付きネイチャーウォークに参加する ヌークシオでのガイド付き自然ツアーは、自分で何となく歩き回るだけでは得られないものをたくさん提供してくれます。ハルティア(フィンランド自然センター)を通してツアーを予約すると、ガイドは私の同僚のひとりです。というのも、Finland, Naturally のオフィスがあるのはハルティアで、私自身の職場でもあるからです。私はガイドではありませんが、幸いにも私たちのチームには、フィンランド神話を含む興味深い話を聞かせてくれる、素晴らしく知識豊富なガイドたちがいます。 ガイドは皆さんの服装をさっと確認し、その日の状況に適しているかどうかも見てくれます。また、個人で歩く予定の方でも、ハルティアのカスタマーサービスに装備やルート選びの相談をすることができます。 近くの国立公園を訪ねる フィンランドには41の国立公園があり、どこにいても最寄りの公園はそれほど遠くありません。ヘルシンキ周辺にはヌークシオやシポーンコルピ、タンペレ近郊にはセイッツェミネンやヘルヴェティンヤルヴィ、トゥルク近郊にはクルイエンラハカがあります。どの公園にもよく整備された日帰りトレイルがあり、迷う心配なく歩けます。 私の最寄りの公園は、サロにあるテイヨ国立公園です。おそらく私が歩くのは、夏は人気で冬は心地よく静かな、マティルダンヤルヴィ湖を一周するお気に入りのルートでしょう。どの南フィンランドの公園を選ぶにしても、暖かく防水性のある服装にウール靴下、そしてゴム長靴を履くことだけは間違いなく言えます。 海へ行く 冬のバルト海は澄んでいて香り高く、静寂に満ちています。ヘルシンキにいるならスオメンリンナやウーテラへ、トゥルクにいるならルオッサロ、とくにクーヴァンノッカへ向かうでしょう。タンペレには──残念ながら海はありません!そのほか、コトカ、ハミナ、ハンコ、ポリ、ラウマといった海沿いの町も魅力的です。 海辺を歩くと、ひとりの時間を楽しみ、新鮮な空気を深く吸い込み、波の音に耳を澄ませ、神経が落ち着いていくのを感じられます。ただし足元にはご注意を。冬の濡れた岩は非常に滑りやすいのです。 街へ出かける(できれば列車で) もう少し変化が欲しい気分なら(私は内向的なので、あまりありませんが)、車か列車で行ったことのない町──例えばサヴォンリンナへ出かけるでしょう。この町はサイマー湖に抱かれるように建ち、中心部から数歩のところで美しい岩場の湖岸や湖の眺めを楽しめます。もしかすると、そこでは雪を見ることができるかもしれません。湖沿いを散歩し、居心地の良いカフェでゆっくり過ごし、朝食ビュッフェのあるホテルに泊まるでしょう。 群島海へドライブに出かける 私はトゥルク沖に広がる群島海を子どもの頃から訪れてきました。多くの人は夏に行きますが、晴れた冬の日(滅多にありませんが)は息をのむ美しさです。灰色の冬の日でさえ特別な魅力があります。パライネンとモッサラを結ぶ黄色いフェリーは無料で、交通量は少なく、群島の静けさはほとんど催眠的です。 夜になると空は信じられないほど明るく見えることがあります。地面が雪で覆われていないため闇が深まり、光害がほとんどありません。朝出発してスーパーで食べ物を買い、モッサラを訪れ、帰宅する──あるいは近くに住んでいなければトゥルクに泊まる、というのが私の理想的なルートです。冬は群島の宿泊施設の多くが閉まっています。 もうひとつの選択肢として、クルーズに出ることも考えるでしょう。船内では美味しい食事を楽しみ、リラックスし、景色を眺めながらゆっくりとした時間を過ごせます。冬、特に平日のデイクルーズはたいてい静かで(そして安く)、とても快適です。クルーズについてもっと読む スオメンリンナでゆったり過ごす 冬の静かな季節のスオメンリンナは、夏の観光客のにぎわいから遠く離れた、驚くほど穏やかな時間が流れています。私はお昼前のフェリーに乗って、海岸線や小さな路地、城壁をたっぷりとした日照時間の中で歩いて回りたいと思います。人が少ないときは、素敵なInstagram写真も撮りやすくなります。霧の立ちこめる日(あるいは晴れた日でも!)はまさに理想的です。ただし私は相当厚着をするでしょう。気温が氷点下でなくても、湿った海風は身体に突き刺さるように冷たく、重ね着の隙間を容赦なくすり抜けてくるからです。 サウナに行く 暗く長い冬は、サウナにとって絶好の季節です。外では霧雨が降り、真っ暗な夜が続くからこそ、室内の温かさはいっそう格別に感じられます。私は自宅にサウナがある幸運なタイプですが、もしなかったとしたら、個室サウナ付きの素敵な湖畔のコテージを1泊だけ借りたいと思います。公共サウナも良い選択肢ですが、私自身は見知らぬ人がいない、完全な静けさの中で楽しむサウナ時間が好きです。 氷が張っていなくても、冬の水泳は可能です。今のところ私の住む地域の水面は凍っていないので、「アイススイミング」というより、ただの「冬の水泳」といった感じです。水温はおおよそ3〜5℃ほど。冷たい海や湖でのひと泳ぎは、いつだって心身をシャキッと目覚めさせ、そのあとのぐっすりとした睡眠を約束してくれます。 ただし、絶対に破ってはいけないルールがひとつあります。それは冷たい水に決してひとりで入らないこと。身体が極度の冷たさにどのように反応するかは予測が難しく、必ず誰かがそばにいる必要があります。 フィンランドの家庭料理を味わう 暗い冬のさなかには、私は素朴で心がほっとする料理を選びます。ニンジン、カブ、ビート、パースニップといった根菜類は旬で値段も手ごろで、スパイスを効かせてローストすれば、とても美味しいオーブン野菜になります。 もうひとつのフィンランドの定番は、自家製のエンドウ豆スープに、できるだけ焼きたてのライ麦パンを添えたものです。体を温め、栄養もたっぷりで、フィンランドの冬の日にぴったりの一皿です。 カフェやフリーマーケットでのんびり過ごす 私はカフェで過ごす時間が大好きです。友人とおしゃべりをしたり、お菓子を楽しみながらスマホを眺めたり、行き交う人々をぼんやり眺めたり。きっと美味しいスペシャルティコーヒーを選び、ブルーベリーパイの一切れや、フォンダンショコラ、あるいは温かいシナモンロールを選ぶでしょう。予定を一切入れず、静かな隅の席に座って、こうしたささやかな人生の喜びを味わう──それは、雨の降る冬の日にこそ最高のひとときです。 カフェ時間の合間には、リサイクルショップ(古着屋やスリフトショップ)をひと巡りするのも大好きです。フィンランドではこうしたお店が大人気で、たとえ何も買わなかったとしても、店内をあれこれ見て回るだけで本当に楽しいのです。スリフティングとおやつの時間を交互に繰り返しているだけで、1日があっという間に過ぎてしまいそうです。 クリスマスマーケットをぶらぶら歩く フィンランドの都市、そして多くの小さな町でも、クリスマスマーケットが開かれます。きらびやかな雰囲気が好きな人や、遠くからフィンランドを訪れた人にとって、とても楽しいイベントです。大きな都市ほどマーケットの開催期間は長く、小さな町では1〜2日だけということもよくあります。 私は個人的にはクリスマスを祝わないので、クリスマスグッズを買うことはありませんが、食べ物はしっかり楽しみます。グロッギ(glögi)を飲み、さまざまな屋台の食べ物を見て回り、カレリアンパイを見つけたら迷わず飛びつくでしょう(本当はクリスマス料理ではないのですが)。それから、おそらくヨウルトルットゥ(joulutorttu)も少なくとも一つは味わうと思います。これは、この季節を代表する伝統的な甘いペストリーです。 趣のある旧市街を歩く 戦後のフィンランドでは、急いで住宅を建てる必要があり、美しさは優先事項ではありませんでした。その結果、多くの都市は、あまり見た目の良くない戦後のコンクリート住宅街で埋め尽くされています。ただ、そうした歴史を知ると、これらの街並みも少し違った目で見られるようになります。 それでも、フィンランドには美しい旧市街や古い地区も残っています。ポルヴォーやラウマの旧市街は、まるで物語の中から抜け出してきたような景色です。トゥルクでは、たびたび街を襲った大火から唯一残った地区ルオスタリンマキが印象的で、心地よいタールの香りが漂います。トゥルクのポート・アーサー地区に立ち並ぶ木造家屋もとても魅力的です。タンペレでは、フィンレイソン/タンペッラ地区のウォーターフロントをのんびり歩きたいと思います。 もしヘルシンキに滞在するとしたら、HSLの1日乗車券を買って、ちょっとした冒険気分で市内のトラムに乗るでしょう。雨の中に立っている必要はなく、どこか気になる場所を見つけたら、気軽に途中下車すればいいのです。 美術展を訪ねてみる 冬は美術展に出かけるのに絶好の季節です。作品そのものはもちろん、展示室の光や静けさ、暖かさも含めて楽しめるからです。陰鬱な霧雨の中から、明るく穏やかなギャラリー空間に一歩足を踏み入れると、その瞬間だけでも天気のことをすっかり忘れられます。 私自身なら、アテネウム美術館を選ぶと思いますが、キアズマ現代美術館も素晴らしい場所です。タンペレではムーミン美術館、トゥルクではトゥルク美術館に行くでしょう。 マーケットホールの雰囲気を味わう 私の暮らすサロにはマーケットホールがないので、トゥルクやタンペレ、ヘルシンキに行くたびに、必ずマーケットホールの中を歩きます。ヘルシンキの旧市マーケットホールやハカニエミ・マーケットホール、トゥルクのマーケットホールには、さまざまな香り、美しい商品、地元ならではの味(そしてたいてい多くの人)が溢れています。 マーケットホールで買い物をすると、ひとつひとつの品物が小さなお土産のように感じられます。私は特にヴィーガン向けの選択肢を探し回って、新しくて素敵なものが見つからないかチェックしたいと思います。 歴史ある鉄工所の村を訪ねる なかには、どれほど灰色の冬であっても、その魅力が少しも損なわれない場所があります。日中の明るい時間帯には、ラーセポリにある鉄工所の村、フィスカルス(Fiskars)、ビルネス(Billnäs)、ムスティオ(Mustio)に小さなドライブ旅行に出かけるかもしれません。この3つの村は、互いに比較的近い場所にあります。 フィスカルスでは、村とその周辺の自然をめぐる1〜2本の短いトレイルを歩くでしょう。ムスティオでは、マナーハウス(貴族の館)と、その周囲の公園に点在する彫像や建物をゆっくり眺めたいと思います。 コンサートに行く ライブ音楽は、多くの人にとって大きな感情エネルギーの源です。私もメタルのライブによく足を運びます。コンサートの雰囲気は、開演前のわくわくする高揚感と、終演後の幸せな余韻の両方を含めて、とても前向きな力をくれます。夏フェスの季節はまだまだ先ですが、真冬のフィンランド各地でも、大規模なものから小さなものまで、たくさんのコンサートが開かれています。 もしあなたもメタルが好きなら、Finland, Naturally ではフィンランド各地のメタルゆかりの場所を集めた、特別な「メタラー向けフィンランド案内」リストを作成していますので、ぜひチェックしてみてください。 […]

11月のハイキング:エスポー・ハルティア自然センター発、ヌークシオ国立公園オラヤルヴィ湖めぐり

フィンランド自然センター・ハルティアからは、気軽に歩ける短い散策路だけでなく、ウルヤ湖やオラヤルヴィ湖周辺など、ヌークシオ国立公園のより野趣あふれるエリアにも向かうことができます。この地域には標識付きのトレイルがないため、地図を読む力と落ち着いて行動する姿勢(またはウィルダネスガイド)が欠かせません。私たちはある水曜日の朝、まずハルティアからソルヴァッラ・ルンダンへと向かい、そこから森の中へと続く細くなっていく小径をたどってオラヤルヴィ湖へ向かいました。 その11月の水曜日の朝は、穏やかで灰色がかった空模様で始まりました。ハルティアへ向かう途中、車のフロントガラスは濃い霧に打たれ、ところどころで本格的な雨のようになりました。私は夫と一緒に向かい、ハルティアでは友人であり Finland, Naturally Experiences の同僚でもあるキルシと合流し、3人でヌークシオの自然へ出かける予定でした。 ハルティアの駐車場には十分な空きがあり、車を停めたちょうどその時、エスポーセンターからのバスが停留所に到着しました。自然センターを訪れる学校グループや数名の同僚がバスから降り、その中にはキルシと、国際顧客を担当する同僚のラウラの姿もありました。彼女たちはオラヤルヴィ湖が訪れる価値のある素晴らしい場所だと教えてくれましたが、エリア内の小さな道には標識が一切ないため、地図を確実に読み、必ず活用する必要があると念を押してくれました。私たちは森へ出発する前に、ハルティアで小休憩を取りました。 準備が整ったところで、まずハルティアの向かいにある急な坂を上り、ソルヴァッラ・スポーツインスティテュートの中庭へ向かいました。中庭の一角には、各ルートの案内板が並ぶスタート地点がありました。私は念のため、携帯の電波が届かない場所もあることを想定して、地形図のスクリーンショットを保存していましたが、この日は幸いルート全体を通しておおむね正確に現在地が表示されました。ただしヌークシオでは常に通信が安定しているとは限らないため、国立公園内の整備された標識付きトレイル以外を歩く場合は、地図読みを真剣に行う必要があります。 冬になると、このソルヴァッラ・ルンダンはスキーヤーだけが滑走します。雪のない季節には道幅が広く、地面は固く乾いており、私たちは一部を歩いただけでしたが、それでもいくつもの上り坂と下り坂をこなさなくてはなりませんでした。道中は曲がりくねり、起伏に富んでいます。幸い、水は十分に持ってきていました。人とすれ違うことはありませんでしたが、鋭く鳴きながら近くまで寄ってきたハシブトガラをしばらく眺めていました。 ヌークシオ国立公園を訪れる際のクイックアドバイス ソルヴァッラ・ルンダンを離れてオラヤルヴィ湖へ向かう頃、足元には幅広く、ところどころぬかるんだ森の道が現れました。場所によっては乾いた岩の上を歩くこともありましたが、この日のハイキングでは防水性の高い靴が本当に欠かせませんでした。濡れて滑りやすい木の根には細心の注意を払いました。 その後まもなく、私たちは森を抜け、オラヤルヴィ湖に到着しました。 湖のほぼ全周を歩いたところで、小さな池「カルヤカイヴォ」方面へと進み、そこからハルティアに戻ることにしました。こうすることで、ほとんどの道程を周回ルートとして歩くことができ、同じ道を行き来せずに済みます。 オラヤルヴィ湖を囲む森は、霧と雨がもたらした湿気にしっとりと濡れていました。岩や崖に生えた苔は、深い緑や赤みがかった色で鮮やかに輝き、水分を絞り出すかのようにじっとりと湿っていました。一方で、湖を一周する小道は概ね乾いており、快適に歩くことができました。湖面には静寂が広がり、水面を泳いでいたのはテッカ(Bucephala Clangula)ただ一羽だけでした。 まったく人工物のない森林の湖を歩いて一周するのは、とても心地よい体験でした。人が住んでいなかったらヘルシンキ首都圏全体はどんな姿をしていたのだろう――そんな想像をすることがありますが、ここを訪れるとその一端を感じられるような気がします。 歩いているうちに、湖畔には岩場が点在しており、そこからなら水に入るのも簡単そうだと気づきました。場所によっては、柔らかな苔やツツジの仲間(ラブラドルティー)の塊が岸辺を覆っていました。私は水面にスイレンが浮かぶ小さな入り江を見つけ、夏になったらここでシュノーケリングをしてみたいと思いました。湖の水はシュノーケリングに適した透明度で、スイレンの咲く小さな湾は水中世界を体験するのにぴったりな場所です。スイレンは水中の風景を美しく、興味深いものにしてくれますし、しばしばその間を泳ぐ魚たちに出会うこともできます。 このルートにはたき火のできる場所がないことを事前に知っていたので、私たちはプロテインドリンクやそのまま食べられる軽食を持参していました。とはいえ、ここまでけっこうな距離を歩いてきていたため、そろそろレストラン・ハルティアのビュッフェが頭をよぎり始めました。私は心の中で「このハイキングが終わったら、絶対にあのビュッフェでお腹いっぱい食べよう」と決意していました。 湖をほぼ一周し終える頃、開けた湖畔を離れて再び森の中へと入るタイミングがやってきました。地形図によると、オラヤルヴィ湖の最南端の湾からは4つの小径が分岐しているとのことでしたが、現地ではどれがどれだかわからず、しばらく地図とにらめっこすることになりました。地図に描かれた道と実際に見える道が一致しておらず、現在地の表示もあまり役に立ちませんでした。やはり、ヌークシオの地形を熟知している同僚でウィルダネスガイドのヨエルを連れてくるべきだったかもしれません。 少し迷った後、私たちは中央の道のひとつを選びましたが、結果的には良い選択でした。まるで童話に出てきそうな苔むした保護林のトウヒの森が私たちを迎えてくれ、そこには高くそびえる岩壁と倒木が静かに広がっていました。カルヤカイヴォ池と、少し離れた入り江「レフマナンプル」の波の上には静寂が漂っており、特に目を引いたのは見事な岩の壁でした。 ちなみに、これらの水辺の名前はフィンランド語ではちょっとユニークです。大きいほうの名前「カルヤカイヴォ」は直訳すると「家畜の井戸」、小さいほうの「レフマナンプル」は「牛のバケツ」という意味になります。 カルヤカイヴォから私たちはさらにメールランピ池を経て、再びソルヴァッラ・ルンダンへと戻りました。ぬかるんだ道や倒木を乗り越えたりくぐったりするような場所を抜けた後だったこともあり、その歩きやすい道はまるでお祝いのように感じられました。そういえば、小道を歩いていたときは地形が比較的平坦に感じられていましたが、広い道に戻った途端、再びしっかりとした上り下りが待っていたのでした。 ハルティアに戻ると、私たちはすぐに乾いた服に着替え、待ちに待ったビュッフェへと駆け込みました。静かで美しく、歩きごたえがあってかなり濡れたヌークシオのハイキング、その締めくくりとして、これ以上ないほど満足感のあるごちそうでした。 ※この文章はAIを活用して日本語に翻訳されています。 次に読みたい記事 これが、ハルティアがヌークシオ国立公園への最良の玄関口である理由です ヌークシオ国立公園を訪問 – 初心者向けのヒント ヌークシオ国立公園の歩道:ヘルシンキのすぐ近くにある素晴らしいルートのガイド

フィンランドのバルト海で過ごす秋の旅:私たちの体験とあなたへのヒント

私の考えでは、バルト海沿岸は秋、そして冬でさえも、フィンランドの中でも最も美しい場所のひとつです。北国の冬は長く暗い季節で、日々の生活が忙しく過ぎていくうちに、心はときどき爽やかなリフレッシュを求め始めます。近くの森でも、平日の夕方に静かで穏やかな癒しを与えてくれますが、週末にはもう少し遠くまで足を延ばす時間があります。そんなとき、私が選ぶのは海辺です。 この日は大人だけの外出でした。同行者は親しい友人ひとり。小さな林道で車のドアを閉めた瞬間、日常の雑事はすべて遠くに消えました。バックパックのストラップを締め、私たちは小道へと足を踏み出しました。少し深呼吸をして、波のリズムに心を委ねたくなる、そんな一日でした。 海辺では、新鮮な風と香り立つ森の空気が、まさにその役目を果たしてくれました。冷たく塩気を帯びた風が頬をかすめ、群島の森から漂う湿った苔やトウヒの香りが胸いっぱいに広がります。歩き出してすぐ、沈みがちだった気分がすっと晴れていくのを感じました。 秋になると、多くのフィンランドのハイキングエリアは静けさを取り戻します。 特に平日には、人気の国立公園のトレイルでさえ、人影がまったく見られないこともあります。この日も、私たちは完全な静寂の中を歩きました。足音のリズムと波の穏やかなうねりが、まるで故郷のように心地よい音の背景を作り出し、心が安らぎ、自然と会話も弾みました。 砂浜に着くと、心の中の子どもが目を覚まし、まるで30年前の本当の子ども時代のように遊び始めました。海が打ち上げたアマモ(ホンダワラ)の帯を観察し、宝探しをするようにそれを手に取りながら見ていきます。カニやムール貝の殻、小さなミズクラゲ、そして銀色に光る小魚までもが混ざっていました。私たちはその中から特に美しいもの――つややかで立派なアマモの葉など――を選び、他の発見物とともに地衣類に覆われた岩の上に並べて写真を撮りました。 ナッツや飲み物、スナックバーを持参していたので、 焚き火のできる公式な休憩所は必要ありませんでした――というより、この場所にはそもそもありませんでした。そこで私たちは、海を見渡せる丸みを帯びた岩のドームを見つけ、風を少し避けられる場所に腰を下ろしました。汗ばんだ身体をそよ風に冷やしながら、ゆったりとした休憩を楽しみ、おしゃべりをし、ときには言葉を交わさず静寂そのものを味わいました――この「沈黙を楽しむ」ことこそ、フィンランド人が得意とすることのひとつです。 海を行き交う船を眺め、鳥たちを観察しました。特にオジロワシや、突如現れて明るい声で鳴きながら飛び去ったエナガの群れを見たときには、思わず声を上げて喜びました。エナガは私たちにとって日常的に見られる鳥ではありません。オジロワシはもう少し頻繁に見かけますが、彼らを見るたびに私は静かな安堵を覚えます。かつて人間が作り出した毒物のせいで絶滅寸前まで追いやられた種が、今では救われ、再び広い翼を広げてこの空を自由に舞っている――それは本当に嬉しい光景です。 風のない、小石が散らばる入り江にたどり着いたとき、友人が地面に落ちているゴミを見つけました。それはプラスチック製の食品容器で、かつてはサラダでも入っていたのかもしれません。彼女はバックパックからプラスチック袋を取り出し、そのゴミを入れました。岸辺を見回すと、さらにいくつものゴミが目に入りました。小さなプラスチック片、短いロープの切れ端、ラップの帯などです。私たちはそれらをひとつずつ拾い集め、袋がいっぱいになるまで詰めました。そして友人は袋を再びバックパックに入れ、森の外まで持ち帰ることにしました。 自然の中へ出かけるときに覚えておくとよい、ちょっとしたヒントがあります。空のプラスチック袋は荷物の中でほとんど重さを感じませんが、道中でゴミを集めることで大きな違いを生み出せます。ゴミ拾いは実際に手を動かす自然保護活動であり、もしあなたが私たちのように「環境への不安」を感じることがあるなら、それを和らげる効果もあります。 自然の中では人生について語るのが不思議と簡単になります。日常の中ではつい避けてしまうような、少し深い、あるいは痛みを伴う話題でさえも。海が静かに時を刻み、森が背後で見守る中で、言葉は自然とその場所を見つけました。自然そのものが癒やしと回復をもたらしますが、心の内を軽くできるとき、その効果はいっそう深まります。このようなひとときを過ごした後は、まるで新しい自分になったような気分で家に帰ることができます。 私たちはその場所で何時間も過ごしましたが、ありがたいことに時間を気にする必要は一度もありませんでした。そのおかげで、「今、この瞬間」に意識を向けることができました。歩み、呼吸、光、風――必要なものはそれだけです。心拍数や歩数を測る機器も、いつでも誰かに連絡できる状態も、雑音もありません。ただ静かな海の風景と、自分たちの意識的な存在だけがありました。 あなたへのヒント 現在、フィンランド南部の冬は比較的穏やかで、滑りにくい靴と暖かく、できれば防水性のある服装があれば、海辺でも快適に過ごすことができます。 秋から冬へと進むにつれ、本当に暖かい帽子やマフラー、手袋がより欠かせなくなります。海辺の風は内陸よりも鋭く感じられるため、重ね着をするのが最善の対策です。晩秋から冬のバルト海沿いでも快適に過ごしたいなら、ズボンの下に保温性のあるタイツを履き、その他の衣類も暖かさをしっかり確保しましょう。 スパイク付きのインソールや靴を使用する場合は、岩盤の上を歩かないようにしてください。 スパイクが古代の岩肌に消えない傷を刻んでしまいます。スパイクは小道や道路のみに使用し、岩にはそのままの自然な模様を残しましょう。滑らかな岩の上で焚き火をすることは、ハイカーにとって最も重大なマナー違反のひとつです。 指定場所以外での焚き火は法律で禁止されているだけでなく、火によって岩の表面が損なわれ、醜い跡が残ってしまうからです。 冬の海岸は滑りやすい氷に覆われることがあるため、安全を最優先にルートを選びましょう。森の中の小道を歩き、滑らかな岩盤を避けて進めば、たいていは問題ありません。ただし、一歩一歩を慎重に踏みしめ、天候の変化に耳を傾けることが大切です。 秋や冬に訪れるのにおすすめの南フィンランドの海岸エリアには、キルッコヌンミのポルッカルランニエミ、ポルヴォーのヴァルラクスッデン、ヘルシンキのウーテラ野外レクリエーションエリア、インコーのコッパルネース(下記リンク参照)などがあります。いずれの場所にも休憩所や整備されたトレイルがあり、アウトドア初心者やグループでも安心して楽しめます。暖かい服装、おいしい軽食、しっかりしたハイキングシューズ、そして標識のあるルート――それが心から楽しめる気ままな旅の鍵です。 この記事の写真は、ケミヨンサリ島の少しアクセスしづらい半島で撮影されたものです。ここには休憩所やトイレなどのサービスは一切なく、焚き火も禁止されています。そのため、個人で訪れるハイカーは自分の責任で準備を整え、自然に配慮した行動を取る必要があります。 どんな場所へ行くとしても、ゴミは必ず持ち帰りましょう。 私たちも、岩の上にほんのひととき残したのは、自分たちの体温だけでした。そして持ち帰ったのは、静まった二つの心――海と沿岸の森が私たちの慌ただしさを洗い流し、希望の光と心地よい眠気を残してくれました。 この記事は人工知能を使用して翻訳されています。 次に読む 3月のバルト海に抱かれて――キルッコヌンミ、ポルッカラニエミで感じる早春の美しさ 心の健康に自然の力を:南フィンランドのバルト海沿岸の崖への旅 フィンランドの森で健康を吸い込む:松林の癒しの力 フィンランドの冬で贅沢な早夕暮れ:仕事帰りに楽しむ闇と天の川 ヌークシオ国立公園の歩道:ヘルシンキのすぐ近くにある素晴らしいルートのガイド

フィンランドの国立景観に“キススポット”? プンカハリュ(サヴォンリンナ)の遊歩道ネットワークとキッシングブリッジ

プンカハリュは、フィンランドの27ある国立景観のひとつです。この地域にはホテルなどの宿泊施設があり、鉄道で簡単にアクセスできます。 透き通るように美しいプルヴェシ湖の岸辺に沿って続く風光明媚な尾根は、絶好のハイキングスポットです。いくつかの周回コースに加えて、分岐の多いハルユ遊歩道ネットワークも整備されており、その小径はあちこちへと延びています。ハルユ遊歩道の中心部分からは、池や湖、森林の本当に美しい景観が望め、少し寄り道をすれば木造のキッシングブリッジにも行くことができます。 プンカハリュは実に多彩な場所なので、まずはこちらの地図をご覧ください。地図には、ルスト駅(「asema」)とレットレッティ駅の両方が記されています。どちらも列車で便利に行くことができ、ハイキングの出発点として都合の良い方を選べます。鉄道でプンカハリュに行くのはとても簡単で、車を持たない旅行者にとっても理想的です。私たちは東フィンランドを巡るドライブ旅行の途中だったので車で来て、地図の下部に示されたクルーヌプイスト駐車場に停めました。 目的地であるキッシングブリッジに向かって北へ進む最初の区間はバリアフリー対応でした。広い砂利道が松林と秋色に染まったビルベリーの森を抜けて続きます。雰囲気はどことなくラップランドを思わせ、私たちはすぐに心地よさを感じました。下に見えるヴァルキアランピ湖がきらめく森の展望所(下写真)は、このバリアフリー区間の終点を示していました。ただし、プンカハリュには車椅子でも利用できる遊歩道が他にもいくつか整備されています。 私たちはバリアフリーではない遊歩道を進みました。高い森の中に隠れるように設けられた頑丈な石段が、最も急な斜面を下るのを助けてくれました。私たちは立ち止まり、頭上高くの梢から大きな声で何かを告げるワタリガラスの声に耳を傾けました。その鳴き声はこだまし、秋の森の静けさの中に美しく響き渡りました。 しばらく進むと、ヴァルキアランピ湖とプルヴェシ湖を隔てる地峡に到着しました。ここにも腰を下ろして休める場所がありましたが、私は両側の水の透明さに見とれていました。水草が豊富で驚くほど澄んだヴァルキアランピをしっかりと心に刻み、来年の夏はシュノーケルを持って必ず戻ろうと心に決めました。 ここから先は、森の遊歩道が湖畔の小道へと変わりました。湖畔の景観は本当に美しく、道そのものも歩いていて心地よいものでした。水面の向こう側には尾根がそびえ、その稜線に沿ってプンカハリュ尾根道路(「Punkaharjun Harjutie」)が走っています。交通は気にならず──あるいは、私たちがあまりにも幸せで満ち足りていたせいで気づかなかったのかもしれません。すれ違ったのは自転車に乗った一人だけで、他には誰にも会いませんでした。 木々に守られながら、小さな木橋を渡りました。この橋は普段、ヴァルキアランピ湖とプルヴェシ湖に属するカールナラハティ湾をつなぐ小川を越えるためのものです。しかし今は川底が完全に乾き、橋は少し物悲しい姿を見せていました。水位は憂慮すべきほどに低下していたのです。 橋を渡った後は、カールナラハティ湾の湖畔に沿って進み、やがて石段を登って斜面を上がっていきました。 石段を登りきると、私たちはプンカハリュ尾根道路に沿って少し歩き、その後反対側に渡ってキッシングブリッジへ向かいました。橋はすでに木々の向こうに見えていたので、遊歩道を見つけるのも容易でした。 橋は私が想像していたよりも大きく長いものでした──「キッシングブリッジ」と聞いて思い浮かべていたのは、もっと親密で木陰に隠れた小さな場所だったのです! とはいえ、渡るのは本当に楽しく、頑丈な木造の橋からは四方に遮るもののない景色が広がっていました。下の水がかなり澄んでいたので、私は湖底の植物を観察したり魚を探したりして、しばらく夢中になって眺めていました。 私たちはしばらくの間、この場所を静かに楽しみました。周囲に他の人影はなく、ときおり森の向こうのプンカハリュ尾根道路を車が通り過ぎるだけでした。ルストの方へは進まず、引き返すことにしました。道路は静かに見えたので、駐車場までは道路脇を歩いて戻ることにしました。そうすることで新しい景色も楽しめ、同時に一種の周回ルートにもなりました。 道中で私たちはルーネベリの丘に出会いました。ここは尾根の最高地点で、湖面から25メートルの高さにそびえています。ヨハン・ルードヴィグ・ルーネベリはフィンランドの詩人、教師、ジャーナリスト、牧師であり、フィンランドの国民詩人とされています。彼の名前は、フィンランドで最も愛されている菓子のひとつであるルーネベリタルトでご存知かもしれません。 1939年、この丘には記念碑が建てられ、ルーネベリの詩『7月5日』(Heinäkuun viides päivä)からの一節が刻まれました。英語にゆるやかに訳すと、次のような意味になります。 「この岸辺から見えるのは我らの祖先の美しき大地、若者よ」 この文章はAIを用いて日本語に翻訳されています。 次に読む 湖水地方の美しい湖畔と散策スポット:サヴォンリンナ・プンカハルユのカリヤランカッリオ 旅先ヴェーリ ― ユーロビジョンで知られるKAJの故郷、フィンランド!第2部(全4部) 森に魅せられて――春の魔法、オーランド・ラムスホルメンにて オウランカ国立公園:息をのむ断崖と轟く急流

タンメルコスキ:タンペレの中心に広がる国民的景観

タンペレの中心を流れるタンメルコスキ水路は、フィンランドの魅力的な国民的景観のひとつです。特に夏には、川沿いの公園、赤レンガの工場、風情ある橋が活気づきます。自然美と産業遺産の両方に恵まれたこの歴史あるエリアは徒歩で気軽に巡ることができ、水辺で楽しむ都市型のフィンランド史を味わえます。濃い色の水をたたえるタンメルコスキは、タンペレ市の両側に広がる二つの大きな湖、ネーシヤルヴィ湖とピュハヤルヴィ湖をつないでいます。 地図で見るタンメルコスキ 国民的景観とは? フィンランドの国民的景観は、自然の美しさとフィンランド人の歴史を象徴する代表的な場所です。1995年に環境省によって定義され、現在までに27か所の国民的景観が認定されています。その種類は実に多様で、コリやパッラス山地のような広大な原生自然から、タンペレのタンメルコスキやエスポーのタピオラといった都市的な環境まで含まれます。 国立公園とは異なり、これらの地域には明確な境界線や特別な保護指定はありません。それぞれの国民的景観は、自然美と文化・歴史的意義を融合させ、フィンランドのアイデンティティを物語っています。 タンメルコスキ ― 産業遺産と都市の魅力が融合 タンメルコスキは、フィンランドでもっとも都市的な国民的景観のひとつです。タンペレ中心部に位置し、産業の歴史がフィンランドの景観に与えた強い影響を感じられる場所です。 タンペレはもともとタンメルコスキの川岸に沿って築かれ、そこにはフィンランドで最も古い産業地帯のひとつが広がっていました。19世紀には、タンメルコスキ水路沿いが製紙、繊維、機械産業の拠点として発展しました。現在も多くの赤レンガの工場建物が残っており、その多くはビジネス、商業、文化施設として再利用されています。 この全国的に貴重な建造環境は、フィンランド文化遺産局によっても認定されています。 気軽に楽しめる景観 タンメルコスキは、フィンランドの歴史を徒歩で体験できる特別な場所です。川岸には誰でも利用できる公園や緑地が広がり、いくつもの風情ある橋やダム構造物が点在しています。水辺を散策したり、公園でくつろいだりと、穏やかさと活気が同居するエリアで、カフェや博物館、文化施設もすぐそばにあります。 タンペレ中心部へのアクセスも簡単 タンメルコスキへのアクセスは非常に簡単です。ヘルシンキからタンペレまでは鉄道で2時間以内。駅からはハーメン通りをまっすぐ500メートル(徒歩10分以内)進むだけで川岸に到着します。 タンペレ市内は、バスや最新の路面電車など公共交通機関も充実しています。短距離なら、レンタル電動スクーターを使えば楽しく柔軟に移動できます。 ※この文章は英語から日本語へAIによって翻訳されました。 続きを読む フィンランドのシナモンロール(コルバプースティ)―伝統的なレシピ 屋外でのカーペット洗い――フィンランドで愛される夏の風物詩 野いちご――フィンランドの小さな夏の宝物

地面を踏み鳴らして安全を確保しましょう ― フィンランドで唯一の毒ヘビにあなたの存在を知らせるために

フィンランドの人々が非常に積極的に自然の中で過ごすことを考えると、ヨーロッパクサリヘビ(Vipera berus)との遭遇は比較的まれです。夏になると、クサリヘビと人間はしばしば同じ小道を歩き、日差しを楽しみます。 フィンランドでは、毎年50〜150人がヨーロッパクサリヘビに咬まれています。咬傷の影響は人によって大きく異なり、軽い症状で済む人もいれば、命に関わる場合もあります。 咬まれた場合は必ず医師の診察を受けてください。 フィンランド語でkyyと呼ばれるヨーロッパクサリヘビは、フィンランドに生息する唯一の毒ヘビであり、生態系において重要な役割を担っています。クサリヘビはネズミの個体数を抑制し、それによってダニの数も減少します。ダニはライム病など長期的な影響を及ぼす可能性のある深刻な病気を媒介するため、この役割は非常に重要です。1匹のクサリヘビが、一度にネズミの巣を丸ごと駆除してしまうこともあります。 また、クサリヘビはフィンランドで保護種であり、傷つけたり殺したりしてはいけません。 ヨーロッパクサリヘビは、体長が50センチ(約20インチ)を超えることはほとんどありません。頭は三角形で、背中にはっきりとしたジグザグ模様を持つ個体が多いです。体色は赤褐色から灰色、黒まで幅があり、黒い個体ではジグザグ模様が見えにくいこともあります。 クサリヘビは理由もなく咬むことはなく、咬むのは最後の防御手段です。チャンスがあれば、人間を避けるのが通常です。 耳を澄まし、地面を踏み鳴らす クサリヘビ安全対策の要点: クサリヘビは日当たりの良い岩場や石の山、ハイキング道の木道などを好みます。また、普通の森林の小道でも出会うことがあります。優れた保護色によって周囲に溶け込むことができますが、近づきすぎると警告のシューッという音を出すことがあります。これは存在を知らせる最初のサインになることが多いので、自然の中を歩くときは耳を澄ますことが大切です。 フィンランドでは、小さい頃からヘビがいそうな場所では地面を踏み鳴らすように教えられる子どもが多いです。この振動によって、クサリヘビは人間の存在に気づき、人に気づかれないうちに静かに移動してくれるのです。 クサリヘビを見かけたら、落ち着いて数歩後ずさりし、別の方向に進みましょう。決してヘビに向かってまっすぐ進まないでください。 休んでいるクサリヘビは安全な距離から観察できます。 近づきすぎるとたいていは素早く逃げます。至近距離での撮影はおすすめしません。ヘビが脅威を感じ、最後の手段である咬みつきをする可能性を軽視してはいけません。クサリヘビは見た目も行動も個体によって異なります。 咬まれた場合の対処 ヨーロッパクサリヘビに咬まれた場合は必ず医師の診察を受けてください。 次の場合はすぐに緊急番号112に電話してください:咬まれたのが子ども、高齢者、妊婦、持病のある人である場合、咬まれたのが頭や首である場合、または体に症状が出始めた場合。 すべてのヘビがクサリヘビではない フィンランドの自然には、毒を持たない細長いヨーロッパヤマカガシ(英名:grass snake)や、ヘビではなく足のないトカゲであるヨーロッパカナヘビモドキ(英名:slow worm)も生息しています。 落ち着いて観察すれば、ヨーロッパヤマカガシはクサリヘビと簡単に見分けられます。ジグザグ模様がなく、頭部に黄色い模様がある個体が多いのです。ヨーロッパヤマカガシはクサリヘビより大きく、1メートルを超えることもあります。体色はオリーブグリーンから灰緑色、または茶灰色までさまざまです。 ヨーロッパカナヘビモドキは光沢のある銅色の体を持ち、頭はトカゲによく似ています。銅色一色のほか、体に青い斑点が見られることもあります。脅威を感じると、トカゲのように尾を切り離すことができます。 この2種のうち、ヨーロッパヤマカガシは脅かされると咬むことがありますが、咬傷は無毒です。咬まれた場合は患部を清潔に保ち、感染の兆候がないか確認してください。炎症が起きた場合は医師に相談しましょう。 これらの生き物も同様に、手を触れずに放っておくことが正しい対応です。野生動物は決して触ってはいけません。 ※この文章は英語から日本語へAIによって翻訳されました。 次に読む 野いちご――フィンランドの小さな夏の宝物 真冬の森に裸足で立ち、自然と肌でつながる力を知った 道を外れ、フィンランドの自然の美しさを見つけた

屋外でのカーペット洗い――フィンランドで愛される夏の風物詩

フィンランドの多くの家庭では、夏に絨毯を洗うことは世代を超えて受け継がれる大切な習慣です。公共の絨毯洗い場「matonpesupaikka(マトンペスパイッカ)」では、人々が集まり、松脂石けんで絨毯を丁寧に洗いながら、夏の穏やかな音や香りに包まれます。一年で最も賑わうのは、太陽が高く昇り、伝統が色濃く息づく夏至の頃。厚手の絨毯もしっかり乾かせる、暖かく爽やかな夏の風が吹く絶好の季節です。 フィンランドの家庭には、壁一面に敷き詰められたカーペットはほとんどありません。その代わりに多くの家で使われているのがラグマット(フィンランド語でräsymatto(ラシュマット))です。これは古い布を裂いて織り上げた伝統的な手織りマットで、色とりどりの縞模様が多く、丈夫で手入れも簡単。フィンランドの暮らしにぴったり合ったこのラグマットこそ、人々が公共の絨毯洗い場で洗う主役です。 ラグマットは長持ちし、世代を超えて受け継がれることも珍しくありません。しかし、新しく織る技術も失われてはおらず、今も生きた伝統として続いています。フィンランド各地の市民講座では、幅広い年齢層の人々が集まり、昔ながらの大きな床置き織機を使って、愛され続ける実用的なラグマットを織る技術を学んでいます。 「Matonpesupaikka」とは? フィンランド語のmatonpesupaikkaは直訳すると「絨毯を洗う場所」(matto=絨毯、pesu=洗うこと、paikka=場所)という意味。その名の通り、絨毯洗い専用の公共施設です。小さな村から大きな町までフィンランド全土にあり、誰でも無料で利用できます。 洗い場には屋根付きのシェルターがあり、日差しや雨を避けられるため、天候に関係なく快適に作業できます。 夏の作業が社交のひとときに フィンランドの人々にとって、夏の絨毯洗いは単なる掃除ではなく、季節の儀式です。ほとんどの町や村には独自のmatonpesupaikkaがあり、静かな田園風景に囲まれています。仲間と一緒なら、驚くほど心安らぎ、達成感を味わえる時間になります。 絨毯洗いの流れ Matonpesupaikkaには通常、腰の高さほどの大きな金属製の水槽がいくつもあり、冷たい水が張られています。まず絨毯を水に浸して汚れを浮かせ、その後洗い台(水槽の上に設置された頑丈な平らな板)に広げて、根ブラシと松脂石けん(フィンランド語でmäntysuopa)を使って部分ごとにこすり洗いします。ブラシや石けんなどの道具は各自が持参します。 松脂石けんは松の油から作られる植物由来の伝統石けんで、爽やかで樹脂のような香りが特徴です。この香りは多くのフィンランド人にとって、夏や絨毯洗いの思い出と直結しており、穏やかな日差しとゆったり流れる時間を思い起こさせます。 仕上げ:水切りと乾燥 洗い終えた絨毯は手動ローラー式の絞り機に通し、水分を絞ります。これは二人で行うのが理想で、一人が絨毯を送り込み、もう一人がハンドルを回します。一人で訪れても、そこにいる誰かに頼めば快く手伝ってくれるでしょうし、逆に自分も誰かを助ける場面があるかもしれません。 洗い場には頑丈な干し台があり、水切り中に他の絨毯を洗うこともできます。ただし、完全に乾くには時間がかかるため、そのまま長時間放置せず、自宅に持ち帰ってしっかり乾かすのが基本です。 暖かく風のある晴れた夏の日は、絨毯乾燥の最良条件です。そのような日には1日でほぼ乾くこともあります。反対に雨や湿気の多い天気では乾燥が遅れ、松脂石けんの良い香りではなく不快な匂いが残ることもあるため、洗う前に天気予報を確認するのがおすすめです。 片付けとマナー 作業を終えたら、水槽の水を抜き、きれいにすすいで次に使う人のために整えておくのが習慣です。Matonpesupaikkaにはマナーがあり、例えば一度に使える水槽は一人一つまでというルールがあります。これにより、より多くの人が同時に洗えるようになっています。 Matonpesupaikkaでの絨毯洗いは、単なる家事ではなく、ゆったりとした暮らしの一部です。それは人々を伝統や自然、そして互いにつなげてくれる時間。松脂石けんの香りと夏の音に包まれながら、静かにこすり洗いするひとときも、隣の人とおしゃべりしながら作業する時間も、かけがえのない夏のひとコマになります。 冬の掃除:雪で洗うラグマット ラグマットは冬にも少し違った方法で洗うことができます。十分な粉雪と霜がある日に、絨毯を屋外に持ち出し、真っ白な雪の上でブラッシングするのです。そのまましばらく雪の上に置いておけば、霜が自然に清潔にしてくれます。家に戻す前にしっかり叩けば濡れることもなく、乾かす必要もありません。 ※この文章は英語から日本語へAIによって翻訳されました。 次に読む 野いちご――フィンランドの小さな夏の宝物 春到来:野草シーズンが始まります フィンランドのビルベリーパイ – ぜひ試してほしい北欧の伝統デザート

透き通る水ときめ細かな砂浜──ここは、フィンランド南西部ラセボリのバルト海沿岸にあるパドヴァ・ビーチです。

Visit Raseborgとの商業的提携 フィンランド南西部ラセボリにあるパドヴァ・ビーチは、足先が太陽に温められたきめ細かな砂に深く沈み込む、まさに透き通るような夢のような場所です。バルト海の長く浅い海岸線とターコイズブルーの水面は、泳いだり、ただ人生を楽しんだりすることへと誘ってくれます。 ビーチには更衣室、ピクニックテーブル、夏季営業の売店、簡易トイレがあります。パドヴァへの旅は、テンホラの中世教会の角から始まり、ブロマルヴの風光明媚な海岸沿いの景色をおよそ30キロ進みます。 5月の日差しが降り注ぐ日曜日、テンホラの石造りの教会が穏やかな光に包まれる中、私はハイキング仲間のカロリーナさんと赤ちゃんと教会の角で待ち合わせ、美しいパドヴァ・ビーチへの旅を始めました。カロリーナさんはすでに訪れたことがありましたが、私にとっては初めての場所。シュノーケリング用具を持参し、水の透明さについての絶賛を聞いていたので、胸の高鳴りは最高潮でした。 絵はがきの中を進むような道のり テンホラの村からパドヴァ・ビーチまでは、まだ車で約30分の距離がありました。車を走らせながら、時おりもれる感嘆のため息を聞きつつ、もしかしたらこれはフィンランドで最も美しい道の一つではないかと考え始めました。南フィンランドの中でも間違いなく屈指の美しさです。 静かに曲がりくねる道は、ほぼ全ての30キロを絵画や絵はがきの中のように進みます。そこには、手入れの行き届いた庭が満開を迎える魅力的な古い木造家屋が並び、右手にも左手にも、時には両側に同時に海が広がります。道沿いにはカシの木が木陰を作り、リンゴやサクランボの木が花を咲かせ、低木や野の花も一斉に開花──まるで夢のような美しさでした。私は歴史ある製鉄所の村フィスカースを経由してテンホラに到着し、ラセボリは他の多くの場所以上に美に恵まれているに違いないと思わずにはいられませんでした。 パドヴァ・ビーチを独り占め 5月の終わりの日曜日。空は澄みわたり、気温は穏やかな11度、海からのそよ風が浅瀬のやわらかなさざ波の上を踊っていました。岸辺のゴツゴツした樹皮の松は、風と日差しのやさしい抱擁に満足そうにざわめいています。その根元には小さな駐車場と更衣室があり、まるで私たちだけを迎えてくれるかのよう──周囲には他の人影はありません。松林の間からは、長い冬の間ずっと恋しかったあの青、すなわち寒い季節を終えて再び温まり始めたバルト海がすでに見えていました。 駐車場から松林を抜けてビーチへ向かう、数十メートルほどの短い小道があります。途中には簡易トイレや更衣室、エリア案内図と一般的なビジター情報が整っています。 鮮やかなオレンジ色の救命浮輪が浜辺を見守り、その上空ではアジサシやアマツバメが飛び交い、空域を競い合うように鳴き声を響かせていました。それでも、海の穏やかなざわめきと波のやさしい打ち寄せる音は、その鳴き声と調和し、初夏のバルト海沿岸にふさわしい完璧な音の風景をつくり出していました。 私たちは開けた風景の中を進み、青い水際へと向かいました。靴と靴下はあっという間に脱ぎ捨て、裸足になって岸辺の温かく絹のようになめらかな砂を堪能します。涼しい風と比べると、その砂の温もりはまるで夢のよう。このビーチでの裸足の散歩は、冬の終わりと夏の正式な始まりを告げる、必要不可欠で象徴的な儀式のように感じられました。これ以上ふさわしい場所は、パドヴァ・ビーチ以外に想像できません。 この日が今年初めての海でのシュノーケリングだった私は、更衣室に入り準備を整えました。清潔で整然とし、しっかりした造りの更衣室は、水着に着替えるだけでも儀式のようで、少し贅沢な気分にさせてくれます。ビーチ沿いにはこのような更衣室がいくつも設置されています。 すでに靴を脱ぎ捨てていたカロリーナさんは、スリングで赤ちゃんを抱えながら一緒に浅瀬へと足を踏み入れました。海は心地よい香りに包まれており──塩気のある新鮮な空気に、ほんのりとホンダワラの香りが混ざっていました。穏やかな波は歩く足を優しく包み込み、足元のさざ波に揺れる砂は、夏の太陽の下で金よりも眩しく魅惑的に輝く、途切れることのない生きた光のタペストリーを描き出していました。 私はさらに沖へと進み、泳いだりシュノーケリングができるほどの場所まで行きました。正直に言えば、水はまだ冷たさが残っていました。しかし、水面下に頭を沈め、最初の一呼吸を水中で味わった瞬間は心地よく、呼吸は深く穏やかになっていきました。 水面下では、小さなエビの群れが海底を素早く駆け抜け、私の動きに合わせてさっと逃げていきます。所々には、波に揺れるホンダワラが私と同じように揺らめいていました。水のリズムに溶け込むのは心地よく──ただ漂い、海に身を委ね、潮にやさしく揺られながら、ゆっくりと深く呼吸を続けました。 水中の景色はターコイズブルーの海と黄金色の砂に包まれていました。もし寒さがなければ、ずっと南の国にいるのだと思ったかもしれません。 けれど、遠くへ行く必要はありません。ラセボリがあれば十分です。 水から上がったあともしばらくは岸辺に留まり、輝く透明度から目を離すことができませんでした。ようやく海から離れることができたとき、更衣室で温かい服に着替え、濡れた髪をタオルで包みました。そしてお楽しみの第二幕──おやつの時間です。 パドヴァにはピクニックテーブルが二つと一般ごみ箱があります。私たちはうまく準備してきたので、必要だったのはテーブルだけ──ごみはすでに自宅で分別してきました。大きな魔法瓶には香り高いコーヒーを、小さな魔法瓶にはそれに添える豆乳を入れ、クッキーとブドウも用意してきました。 そして、この絶景を眺めながら味わうのです!結局コーヒーを三杯も飲んでしまいました──帰る理由などどこにもありませんでした。 ピクニックテーブルのすぐそば、林の中に少し入った場所にはビーチバレーコートがありました。その奥、松林と下草の間には小さな赤い売店が静かに立っており、夏と再開を待ちわびていました。私たちは静かにおやつを楽しみ、いつの間にか潮風が足の間に残っていた最後の海水を乾かしてくれていました。最後にもう一度だけ裸足で砂の上を歩き──砂の感触と輝く水面の景色をどれほど恋しがっていたことか──その後ようやく靴下と靴を履き直しました。 グループの中で一番年下の子はベビーカーの中で眠りにつき、海風に揺られて夢の中へ。正直なところ、このビーチでのひとときを過ごした私たちも同じように眠気に包まれ始めていました。海の空気には不思議な力があります──力強く無敵に感じさせると同時に、深くリラックスさせ、心地よい眠りへと誘うのです。海辺で過ごしたあとは、眠りが訪れるのを待つ必要などありません。 近隣で訪れる価値のあるスポット パドヴァ・ビーチ自体はシンプルなビーチで、現地に自然歩道や追加の見どころはありません。しかし周辺には、訪れる価値のある場所がたくさんあります。テンホラやパドヴァへどの方向から向かうかによって、次のようなスポットが近くにあります。 ※この文章は英語から日本語へAIによって翻訳されました。 次に読む記事 森に魅せられて――春の魔法、オーランド・ラムスホルメンにて オウランカ国立公園:息をのむ断崖と轟く急流 バルト海の美しい自然に囲まれた灯台の島で一泊:イソカリ島とその宿泊施設をご紹介

野いちご――フィンランドの小さな夏の宝物

フィンランドの夏まっただ中、野にひっそりと顔を出す小さくて香り豊かなベリー――それが野いちご(Fragaria vesca)です。栽培種の大きないちごとは異なり、野いちごはフィンランドの森や草地、さらには道端にも自然に生えます。深い森へ分け入らなくても、下草の間からのぞく鮮やかな赤と甘い香りが、道ゆく人を思いがけず出迎えてくれることがあります。 野いちごは栽培種よりずっと小さく、多くは爪ほどの大きさですが、驚くほど濃厚で芳醇な風味を秘めています。花や葉の姿は一般的ないちごに似ていながら、サイズもたたずまいも繊細。実の多くは夏至(ミッドサマー)の頃に熟し、フィンランドの夏を象徴する季節のハイライトのひとつになります。 フィンランド流・野いちごの楽しみ方 多くのフィンランド人にとって、野いちごは夏のノスタルジーそのもの。子どもも大人も、乾いた草の穂に実をひと粒ずつ刺して「食べられるベリーのネックレス」を作っては、つまみ食いを楽しみます。散策の途中や、日差しの差す道端で、摘んだそばからそのまま口に運ぶのが好き、という人も少なくありません。 野いちごは点々と少量ずつ実るため、焼き菓子や料理に使えるほど大量に摘めることはまれ。だからこそ、採れた場所で新鮮なまま――自然の恵みそのものとして味わうのがいちばんです。 かんたんなフィンランドの夏のごちそう ひと握りでも集まったなら、野いちごをビルベリー(フィンランドの森で親しまれるブルーベリーの仲間)と合わせるのがおすすめ。ボウルに入れたベリーに冷たい牛乳(または植物性ミルク)を注げば、家族みんなで楽しめる爽やかなフィンランド流の夏のドリンクが完成します。 見つからないときは「ムーミンソーダ」を! 野いちごの季節以外にフィンランドを訪れる方や、滞在中に見つけられなかった方にも、風味を楽しむ方法があります。スーパーで手に入りやすい赤いムーミンソーダは、野いちごのエッセンスを閉じ込めた人気のソフトドリンク。国中の食料品店で広く販売され、子どもたちに大人気――もちろん大人にも好評です。 ※この文章は英語から日本語へAIによって翻訳されました。 関連記事 フィンランドのビルベリーパイ – ぜひ試してほしい北欧の伝統デザート サンタのトナカイたち—彼らは本当はどのようなものなのでしょうか? 本物のフィンランド人のようにサウナを楽しむ方法